Dessert Modern

Industri bakery dan pastry di Indonesia terus mencatat perkembangan seiring meningkatnya minat masyarakat terhadap roti, kue, dan khususnya dessert modern. Fenomena Dessert Modern tidak hanya mengubah pola konsumsi tetapi juga menuntut pelaku usaha untuk menyesuaikan diri dengan selera yang lebih beragam. Konsumen kini menilai lebih dari sekadar cita rasa ketika memilih produk bakery. Aspek tampilan, […]